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中国消费者报重庆讯(记者刘文新)记者近日从重庆市制止餐饮浪费新闻发布会获悉,制止重庆3月初至5月底,餐饮查办重庆市市场监管局组织开展了为期3个月的浪费制止餐饮浪费专项行动,共检查相关经营主体90228户次,个月查办相关违法案件925件,违法开展“回头看”处罚违法案件23件。案件
据重庆市市场监管局执法总队副总队长赵红利介绍,制止重庆按照市场监管总局专项工作部署,餐饮查办该局针对餐饮外卖、浪费大中型宴会、个月自助餐、违法单位食堂等存在的案件食品浪费现象进行了专项整治,向社会公布了6起典型违法案例市场监管部门在执法过程中认真落实“谁执法,制止重庆谁普法”的餐饮查办责任,在对违法者依法查处的浪费同时,对其进行了普法宣传和教育。
3月13日,大渡口区杨渡路一家火锅店因诱导、误导消费者超量点餐,被大渡口区市场监管局给予行政警告处罚。3月22日,大渡口区市场监管局对该火锅店开展“回头看”执法检查,发现有一桌客人吃完火锅已经离开,但餐桌上的鸭肠、毛肚、土豆丝等食材只食用了1/3,剩余的只能倒掉,造成明显浪费。该火锅店负责人在接受调查时称,这一桌的客人是3位女士,她们点完菜品后,服务员为了增加收益,又向她们推荐了特色菜品,致使3位女士点了20多份食材,造成明显浪费。大渡口区市场监管局认为,该火锅店的行为违反了《反食品浪费法》第七条第二款的规定,于近日对其处以1000元的行政处罚。
重庆市市场监管部门开展“回头看”执法检查。资料图片
重庆一家火锅店诱导消费者超量点餐造成浪费被查处。资料图片
记者了解到,在开展制止餐饮浪费专项行动中,重庆市市场监管局会同相关部门,鼓励相关企业、行业协会将制止餐饮浪费内容加入相关地方标准、团体标准,为落实《反食品浪费法》提供了有力的技术支撑。目前,已发布《家庭集体宴席餐饮服务管理规范》等3项地方标准,正在研制《养老助餐服务规范》等2项地方标准。川渝两地机关事务管理研究会联合发布了《川渝地区机关食堂反食品浪费评估规范》等2项团体标准。重庆市渝北区、四川省邻水县两地餐饮行业协会联合发布了《制止酒店宴席餐饮浪费行为规范》团体标准,重庆市合川区、四川省广安市、华蓥市餐饮行业协会联合发布了《农村集体聚餐节约行为规范》团体标准,明确了餐厨废弃物管理及行业自律行为规范。
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